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Mejore los niveles de colesterol y prevenga enfermedades: cómo la fibra dietética promueve la salud

Mejore los niveles de colesterol y prevenga enfermedades: cómo la fibra dietética promueve la salud


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Reduzca el riesgo de enfermedad: los beneficios para la salud de una dieta alta en fibra

Una dieta alta en fibra viene con numerosos beneficios para la salud. Las sustancias fibrosas estimulan la digestión, ayudan a mejorar los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades. No siempre tiene que comer pan integral para obtener suficiente fibra.

Se sabe que el pan integral y el salvado son fuentes particularmente buenas de fibra. Pero incluso sin estos alimentos, es posible consumir suficiente fibra. Esto es lo que la reconocida Clínica Mayo (EE. UU.) Señala en un artículo actual. Hay varios beneficios para la salud asociados con obtener suficiente fibra todos los días.

Contrarrestar enfermedades crónicas.

Numerosos estudios científicos se han llevado a cabo en los últimos años que han demostrado cuán saludable es la fibra para los humanos.

Por ejemplo, investigadores en Nueva Zelanda, que evaluaron 185 estudios observacionales y los resultados de 58 estudios clínicos con más de 4,600 participantes encontraron que las personas que comen mucha fibra y granos enteros pueden prevenir enfermedades crónicas. Los resultados fueron publicados en "The Lancet".

Y los científicos del Centro Max Delbrück de Medicina Molecular y la Charité Universitätsmedizin Berlin informaron en la revista "Circulation" que las fibras en la hipertensión funcionan tan bien como las píldoras para la presión arterial.

También se sabe que la fibra puede estimular la digestión, prevenir el estreñimiento y ayudarlo a perder peso. Una dieta alta en fibra también puede mejorar el colesterol, reducir el azúcar en la sangre y disminuir el riesgo de hemorroides y cáncer de colon.

Fibra dietética a pesar de una dieta sin gluten

También es posible que las personas que tienen que comer sin gluten debido a una alergia al gluten o intolerancia al gluten, tomen suficiente fibra.

Si bien los cereales que contienen gluten como el trigo, la cebada y el centeno son principalmente la principal fuente de fibra en los países occidentales, hay una gran cantidad de alimentos ricos en fibra, incluidos muchos tipos de cereales que naturalmente no contienen gluten.

Estos alimentos incluyen verduras y frutas de todo tipo; Cereales como arroz integral, quinua, trigo sarraceno, maíz y avena; Legumbres como frijoles, guisantes y lentejas; y nueces y semillas, preferiblemente crudas o tostadas y con una salinidad mínima.

La cantidad recomendada depende de la edad.

La cantidad de fibra recomendada para hombres y mujeres varía y depende de la edad. Como dice la publicación de la Clínica Mayo, los hombres menores de 50 años deberían consumir 38 gramos de fibra al día. Las mujeres menores de 50 años necesitan 25 gramos de fibra por día. Se requiere menos fibra para las personas mayores de 50 años: 30 gramos de fibra por día para los hombres y 21 gramos para las mujeres.

La inclusión de suficiente fibra en una dieta libre de gluten puede requerir algunos ajustes, pero aquellos que incluyen una mayor selección de alimentos ricos en fibra en su dieta planean comer más sano que antes. También puede valer la pena que las personas sin alergias consuman menos alimentos que contengan gluten, especialmente alimentos procesados ​​bajos en fibra como los productos horneados. Esto mejora la ingesta de fibra. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Mayo Clinic: Preguntas y respuestas de Mayo Clinic: Obtener la cantidad adecuada de fibra tiene varios beneficios para la salud, (consultado el 29 de enero de 2020), Mayo Clinic
  • Andrew Reynolds, PhD Prof Jim Mann, DM Prof John Cummings, MD Nicola Winter, MDiet Evelyn Mete, MDiet Lisa Te Morenga, PhD: Calidad de carbohidratos y salud humana: una serie de revisiones sistemáticas y metaanálisis; en: The Lancet, (publicado: en línea: 10.01.2019 y VOLUME 393, NÚMERO 10170, P434-445, 02.02.2019), The Lancet
  • Hendrik Bartolomaeus; András Balogh; Mina Yakoub; Susanne Homann; Lajos Markó; Sascha Höges; Dmitry Tsvetkov; Alexander Krannich; Asiento milagro de Sebastián; Ellen G. Avery; Nadine Haase; Kristin Kraker; Arenque de Lydia; Martina Maase; Kristina Kusche-Vihrog; Maria Grandoch; Jens Fielitz; Stefan Kempa; Maik Gollasch; Zhaxybay Zhumadilov; Samat Kozhakhmetov; Almagul Kushugulova; Kai-Uwe Eckardt; Ralf Dechend; Lars Christian Rump; Sofía K. Forslund; Dominik N. Müller; Johannes Stegbauer; Nicola Wilck: el propionato de ácido graso de cadena corta protege del daño cardiovascular hipertensivo; en: Circulación, (publicado: 4 de diciembre de 2018), Circulación



Vídeo: 10 formas naturales de reducir tus niveles de colesterol (Mayo 2022).