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¡Con este pequeño truco, los adolescentes comen menos comida chatarra!

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Los jóvenes pueden cambiar su conciencia sobre la salud de la comida chatarra

En la lucha contra la obesidad, los investigadores en conciencia de la salud han estado intentando durante décadas encontrar una manera de convencer a los adolescentes de que no consuman comida chatarra y que sigan una dieta saludable, pero hasta ahora sin éxito. Uno de los mayores obstáculos es la enorme presencia en la publicidad de alimentos a la que los jóvenes están expuestos todos los días. Estas medidas publicitarias están destinadas a crear fuertes asociaciones positivas con la comida chatarra en la mente de los jóvenes para promover el consumo. La investigación ha demostrado que funciona.

Un nuevo estudio realizado por la Escuela de Negocios Booth de la Universidad de Chicago ha encontrado que un pequeño cambio de conciencia puede ofrecer a los jóvenes una protección duradera contra los efectos nocivos de la publicidad de alimentos.

Cambio en la percepción de los anuncios.

El estudio trata sobre cambiar la forma en que los adolescentes ven las campañas de publicidad de alimentos. Los jóvenes, y especialmente los niños, deben estar capacitados para consumir dietas diarias más saludables durante un período de tiempo más largo. Este método funciona en parte respondiendo al deseo natural de los adolescentes de rebelarse contra las autoridades.

La publicidad de alimentos está diseñada deliberadamente para crear asociaciones emocionales positivas con la comida chatarra y asociarla con sentimientos de felicidad y diversión. "Una de las cosas más emocionantes es que hicimos que los niños mostraran una reacción intestinal inmediata a la comida chatarra y la publicidad de comida chatarra, y una respuesta intestinal más positiva a los alimentos saludables", explican los investigadores.

El estudio

En el estudio, los adolescentes primero leyeron anuncios de comida chatarra y luego llevaron a cabo una acción llamada "Make It True" para mejorar la visualización de anuncios de comida. Los estudiantes recibieron imágenes de publicidad de alimentos en iPads con instrucciones para rediseñar estos anuncios para convertir los anuncios de falso a verdadero. Esto influyó en la percepción de los anuncios. Los investigadores encontraron que el impacto en la percepción publicitaria continuó durante el resto del año escolar. Los efectos fueron particularmente evidentes en los niños, quienes redujeron sus compras diarias de bebidas y refrigerios poco saludables en el comedor escolar en un 31 por ciento.

Este cambio de perspectiva relativamente simple podría ser un signo temprano de un cambio en la conciencia de la salud.

Los adolescentes rebeldes están cambiando sus hábitos alimenticios.

El llamamiento a los adolescentes para que se rebelen podría en última instancia mejorar la conciencia general de salud y competir con las compañías de comida chatarra. Esta pequeña promoción de bajo costo parece ofrecer una protección duradera contra el poder tentador de la publicidad de comida chatarra y para mejorar los hábitos alimenticios.

Enfoques incorrectos en el pasado

"La mayoría de las acciones en el pasado creían que era una forma efectiva de advertir a los adolescentes sobre las consecuencias negativas a largo plazo para la salud de la mala nutrición para motivarlos a cambiar su comportamiento", dicen los investigadores. Esto es claramente una suposición problemática y podría ser la razón principal por la cual nadie ha podido persuadir a los adolescentes para que cambien permanentemente sus hábitos alimenticios.

Estudio muestra nuevos enfoques para promover la conciencia de salud

El estudio muestra que es posible cambiar el comportamiento durante la adolescencia con una pequeña medida. La adolescencia es una fase de desarrollo en la que incluso los enfoques más prolongados para la promoción de la salud prácticamente no han tenido efecto. Esto se debe a muchos desafíos sociales, desde la educación hasta las conductas de riesgo, cuyas raíces tienen sus raíces en la adolescencia. Este estudio allana el camino para nuevos enfoques para promover la conciencia de salud global.

Conclusión

La publicidad de alimentos está diseñada deliberadamente para crear asociaciones emocionales positivas con la comida chatarra con el fin de desencadenar la felicidad y la diversión. Sin embargo, el estudio ha demostrado que es posible mostrar a los adolescentes la manipulación de la industria alimentaria para provocar su aversión natural al comportamiento de control de los adultos. Cuantos más jóvenes se den cuenta de esto, mayor será el cambio en la conciencia de salud de toda una generación. (fm)

Autor y fuente de información


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